榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的(de)水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历条件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度(dù)，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的(de)营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴(liú)莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历hǎo)一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉了。

　2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能(néng)够看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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