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干(gàn)紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜没有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而(ér)且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是(shì)能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半(bàn)年(nián)也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调(diào)查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有(yǒu)问题(tí)，可是(shì)凉水浸泡(pào)后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜(cài)对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况(kuàng)便(biàn)是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没有(yǒu)霉(méi)菌，fe2o3是什么化学元素可是(shì)离(lí)糜烂也就不(bù)远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会(huì)引起肠胃问(wèn)题(tí)的，所以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而(éfe2o3是什么化学元素r)残次或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪(guài)味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不到杂(zá)质，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差，极有可能是人工上色的。

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