关于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用(yòng)什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的(de)最新生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉(fěn)用什(shén)么(me)粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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